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Wie lange muss ich Leberkäse backen?
Pferdeleberkäse Rezepte

Wie lange muss ich Leberkäse backen?

vonKristijan Veröffentlicht amSeptember 30, 2022März 7, 2023

Leberkäse ist ein typisches deutsch/österreichisches Gericht, das aus einer Mischung aus sehr feinem Hackfleisch und teils Leber mit Gewürzen hergestellt wird. Die Backtemperatur ist unterschiedlich. Erstmal bei 180 °C für…

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Was ist das beliebteste Essen in Kroatien?
Simic Speckspezialitäten | Kroatische Feinkost Wissen und Tipps

Was ist das beliebteste Essen in Kroatien?

vonKristijan Veröffentlicht amSeptember 28, 2022März 7, 2023

Kroatien ist ein beliebtes Reiseziel für Urlauber aus aller Welt. Die Menschen in Kroatien sind bekannt für ihre herzliche Gastfreundschaft und die köstlichen Gerichte, die sie zubereiten. Einige stechen da…

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Ist Fleisch ein Lebensmittel?
Fleisch Wissen und Tipps

Ist Fleisch ein Lebensmittel?

vonKristijan Veröffentlicht amSeptember 23, 2022März 7, 2023

Fleisch ist ein Lebensmittel. Dabei inkludiert “Fleisch” alle Fleisch- und für manche auch Fischsorten. Gerade bei der Ernährung zeichnet sich Fleisch wie Schweine-, Rind- oder Pferdefleisch, besonders durch seine Nährwerte…

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Wie gesund ist Pferdefleisch?
Fleisch Pferdefleisch

Wie gesund ist Pferdefleisch?

vonKristijan Veröffentlicht amSeptember 20, 2022März 7, 2023

Pferdefleisch ist eine gesunde Alternative zu anderen Fleischsorten. Es enthält weniger Fett und mehr Eiweiß und ist daher sehr nahrhaft. Pferdefleisch ist auch reich an Eisen, Zink und B-Vitaminen. All…

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Was ist der Unterschied zwischen Fleischkäse und Leberkäse?
Pferdeleberkäse

Was ist der Unterschied zwischen Fleischkäse und Leberkäse?

vonKristijan Veröffentlicht amSeptember 17, 2022März 8, 2023

Leberkäse oder Fleischkäse? Beides meint das gleiche Gericht, doch es stellt sich die Frage nach dem Unterschied des berühmten Leberkäse. Und einen solchen Unterschied zwischen Fleischkäse oder Leberkäse gibt es…

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Wer hat die Wurst erfunden?
Fleisch Wissen und Tipps

Wer hat die Wurst erfunden?

vonKristijan Veröffentlicht amSeptember 5, 2022März 7, 2023

Leckere Würste gibt es in einer schier unendlichen Vielfalt. Grob oder fein, mit Biss oder zum Streichen, mit allerlei Gewürzen und Kräutern verfeinert sowie aus verschiedenem Fleisch hergestellt. Blutwurst, Leberwurst…

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In welchen Ländern isst man Pferdefleisch?
Pferdefleisch

In welchen Ländern isst man Pferdefleisch?

vonKristijan Veröffentlicht amAugust 30, 2022März 7, 2023

Pferdefleisch wird klassischer Weise in Deutschland, Österreich, Sizilien, Frankreich, Belgien, Spanien und Kasachstan gegessen. Dabei ist es auch teilweise in diesen Ländern sehr regional, wo Pferdefleisch gegessen wird. In Österreich…

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Wie schreibt man Wurst?
Wissen und Tipps

Wie schreibt man Wurst?

vonKristijan Veröffentlicht amAugust 23, 2022März 8, 2023

Wurst kann ein Substantiv oder ein Adjektiv sein. Je nachdem, was damit ausgedrückt werden soll. Daher wird Wurst als Substantiv mit einem großen Anfangsbuchstaben und als Adjektiv immer mit einem…

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Bei welcher Temperatur Fleischkäse backen?
Pferdeleberkäse Rezepte

Bei welcher Temperatur Fleischkäse backen?

vonKristijan Veröffentlicht amAugust 17, 2022März 7, 2023

Fleischkäse ist eine beliebte Wurstspezialität in Deutschland und Österreich und wird häufig zum Mittag- oder Abendessen serviert. Die perfekte Temperatur für Fleischkäse im Backofen ist 180 Grad Celsius für 10…

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Ist Fleisch umweltschädlich?
Fleisch Wissen und Tipps

Ist Fleisch umweltschädlich?

vonKristijan Veröffentlicht amJuli 28, 2022März 7, 2023

Beliebt, nahrhaft und schmackhaft; diese Attribute zeichnen Wurst- und Fleischwaren aus. Fleisch hat aber einen beachtlichen (negativen) Einfluss auf unsere Umwelt.  Fleisch ist nach wie vor ganz oben an der…

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