Kann man geräucherten Speck roh essen?
Räuchern ist eine jahrhundertealte Technik, um Lebensmittel haltbar zu machen. Wie wird geräuchert, ist Speck gesund und was ist beim Räuchern wichtig? Kann man geräucherten Speck roh essen? Ja, das…
Welches Essen gibt es beim Kroaten?
Kroatien oder Hrvatska, wie es bei den Einheimischen genannt wird, bezaubert nicht nur mit seinen wunderbaren Stränden, verträumten Buchten und der hinreißenden Küstenlandschaft: Auch die Küche Kroatiens hat einiges zu…
Was ist das beliebteste Essen in Kroatien?
Kroatien ist ein beliebtes Reiseziel für Urlauber aus aller Welt. Die Menschen in Kroatien sind bekannt für ihre herzliche Gastfreundschaft und die köstlichen Gerichte, die sie zubereiten. Einige stechen da…
Feinkost Wien
Wie fein ist die Feinkost in Wien? Sehr sogar! Wien ist bekannt für seine Kulinarik – diese ist natürlich auch im Bereich der Feinkost gut geprägt. Die Wiener Feinkostszene bietet…
Feinkostplatten bestellen Wien
Wie viele wissen hegen wir neben unserer Liebe zum Wiener Leberkäse, eine ebenso große für die Feinkost. Seitdem ich vor mittlerweile über 25 Jahren nach Wien gezogen bin waren mir…
Simic Speck – kroatische Speckspezialitäten
Einer der Namen der einem ein Begriff ist, wenn man sich mit Wurst- & Speckspezialitäten beschäftigt. Die kroatische Familie aus Oberösterreich stellt mittlerweile seit fast 30 Jahren Fleischspezialitäten her. Was…
Mangalitza Schwein – Das Edle des Südens in Wien
Wie sieht es mit deinem Wissen über das weniger bekannte Mangalitza Schwein aus? Weißt du was es ist, wie es schmeckt und woher es stammt? Falls ja, dürfen wir dir gratulieren eine der zartesten und geschmackvollsten Fleischsorten zu kennen. Also, lasst uns abtauchen in die große und auch haarige Welt der Wollschweine.
Was der Bauer nicht kennt, isst er nicht! Oder? Speck- und Wurstspezialitäten
Seit etlichen Jahren bieten wir nun die hochwertigen Speck- und Wurstspezialitäten der Familie Simic an. Was das Besondere an den Produkten ist erfahrt ihr hier: Gemischte Platten Oder wie sie…
