Baranjska Ljuta – Scharfe Rohwurst

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Baranjska Ljuta – Scharfe Rohwurst

Baranjska Ljuta – wie der Name es schon verrät (Die Scharfe aus der Baranja) ist diese Spezialität scharf! Und zwar ordentlich. Dazu empfehlen wir klassischer Weise Tomaten und frisch gebackenes Brot. Oftmals wird die Baranjska zum Frühstück oder zur sogenannten "Meza" genossen.

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Baranjska Ljuta / Scharfe Rohwurst

Kroatische Feinkost, besonders die aus Slawonien, bringt einen eigenen Flair mit sich. Eine ganz eigene Note durch die regionalen Gewürze und die traditionellen Rezepte aus der Gegend. Alle Produkte der Familie Simic werden traditionell hergestellt in Niederösterreich und dabei über Buchenholz geräuchert. Eines der klassischen Merkmale, die die Kroatische Feinkost so besonders macht. Wir empfehlen auf jeden Fall einen gut gereiften Käse zur Scharfen Rohwurst.

 

Zutaten:

  • Schweinefleisch
  • Speisesalz unjodiert
  • Paprika Edelsüß
  • Pfeffer
  • frischer Knoblauch

Nährwerte / 100g:

Baranjska Ljuta

406g, 410g, 412g, 416g

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