Haussalami mit Trüffel ca. 1000g

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Trüffel Haussalami

Klassische Hausgemachte “Italienische” Salami versetzet mit feinen Trüffeln. Ein ganz leichter Geschmack, welcher die sonst intensive Note der Salami begleitet. Wer es etwas feiner mag, dem empfehlen wir ein frisches Baguette zur Trüffel Salami.

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Trüffel Haussalami

Zutaten: für 100g Enderzeugnis: 131g Rindfleisch und Schweinefleisch, Speck, Speisesalz unjodiert, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Dextrose, Gewürze (enthält SENF), Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, schwarzer Trüffel (0,3%), Rauch

Wursthülle ist nicht für den Verzehr geeignet!

Nährwerte pro 100g:

Brennwert 1708 kJ / 408 kcal
Fett 36 g – davon gesättigte Fettsäuren 13,0 g
Kohlenhydrate 1,3g – davon Zucker 0,9 g
Ballaststoffe <0,5 g
Eiweiß 21 g
Salz 3,9 g

Allergene:

Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse

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