Domaci Kulen – Scharfe Edelrohwurst
13,83€ – 17,27€Ljuti Kulen / Scharfe Edelrohwurst
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Ljuti Kulen / Scharfe Edelrohwurst
Knoblauchwürstel – Cesnjovka
Der Name ist Programm, ein angenehmer Knoblauchgeschmack begleitet das hochwertige Fleisch. Über Buchenholz geräuchert und mit dem richtigen Know How hergestellt. Ganz klassisch eignet sich auch hier wieder frisch gebackenes Brot, Käse, frisches Gemüse und eventuell auch Chilis.
Kulen Blazi – Milder Kulen
Kulen Blazi – das Pendant zum Domaci Kulen! Dieser ist sehr mild, aber dennoch intensiv im Geschmack. Typisch beim milden kroatischen Kulen ist die Blütenform. Dazu empfehlen wir Ihnen traditioneller Weise eine frisch gebackene Pogaca. Der Kulen kann zu jeder Tageszeit gegessen werden, empfiehlt sich jedoch besonders zum Frühstück oder zur "Meza".
Leichter Karreeschinken – Suha Peka
Dünn geschnitten, fein wie ein Blatt soll es sein! Der Kroate genießt seinen Karreeschinken am liebsten mit einem reifen Hartkäse und vielleicht etwas frischem Gemüse dazu. Wer es mag, dem empfehlen wir auch die Suha Peka / Karreeschinken in der Pfanne anzubraten mit ein wenig Öl, als Beilage zu Spiegeleiern oder Rührei.
Suhi Vrat – Schopfspeck
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