Kulenova Seka – Milder Kulen dünn

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Kulenova Seka

Ein absoluter Klassiker im schönen Slawonien! Die Kulenova Seka, zu Deutsch "das kleine Schwesterchen des Kulen", ist äußerst intensiv im Geschmack. Dies verleiht ihr eine ganz besodners angenehme Eigenschaft, weshalb sie in Kroatien auch so beliebt ist.
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Kulenova Seka – zu Deutsch die kleine Schwester des Kulen. Die Kroatische Feinkost ins deutsche zu übersetzen hat hier und da schon seine Kniffligkeiten. Auch hierbei handelt es sich um die milde Variante des Kulen. Man merkt besonders beim Kroatischen Kulen, mit dem Rezept aus Slawonien, dass Gewürze stark zum Einsatz kommen. Jedoch nicht auf eine unangenehme Weise. Es passt perfekt zur hohen Qualität des Fleisches und der Herstellung.

Zutaten:

  • Schweinefleisch
  • Speisesalz unjodiert
  • Paprika edelsüß
  • Pfeffer
  • frischer Knoblauch

Nährwerte / 100g:

Energie: 1300kj / 300kcal
Fett: 10g (davon gesättigte Fettsäuren 4,5g)
Kohlenhydrate: 0 (davon Zucker 0g)
Eiweiß: 30g
Salz: 5g

Kulenova Seka

286g, 290g

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