Käse Pferdeleberkäse

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21,39/kg
Käse Pferdeleberkäse

Käse Pferdeleberkäse vom Rudolf Schuller. Der Klassiker schlecht hin. Geschmolzener Käse mit feinstem Pferdefleisch. Ein Geschmack wie früher! Jeder Biss versetzt einen nostalgisch in die Vergangheit, wo man sichmit Oma & Opa schnell vor der Schule noch eine Leberkäse Semmel geholt hat.

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Ein Statement, eine Klasse für sich! Egal ob alt oder jung – der Käse Leberkäse findet in Wien immer Anklang. Viele mögen den Käs Leberkäs mit Gurkerln oder mit Mayonnaise. Die andere Seite würde nie eine Beilage zum Kas Leberkas geben! So oder so – schmecken tut er. Seit 2012 stellt nun schon die Familie Gumprecht den berühmten Wiener Pferdeleberkäse nach dem klassischen Schuller Rezept in Enns her. Dabei achten sie besonders auf die Angaben vom alten Rezept.

Inhaltsstoffe:

Zutaten:32% Schweinefleisch und Schweinespeck, 27% Pferdefleisch, Trinkwasser,20% BERGTALER KÄSEWÜRFEL 45% Fit (MILCH, Salz, mikrobielles Lab, Festigungsmittel Calciumchlorid, Käsereikulturen); Kartoffelstärke, Nitritpökelsalz:(Speisesalz, Konservierungstoff: E250) Knoblauch getrocknet, Gewürzmischung: (Stabilisator: Di-, Triphosphate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Gewürze (u.a. SENF), Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Gewürzextrakte)

Nährwerte

Brennwert: 1248kj / 298kcal
Eiweiß: 9,90g
Kohlenhydrate: 2,5g (davon Zucker 0,5g)
Fett: 39g (davon gesättigte Fettsäuren 12,0g)
Natrium / Salz: 2,20g

Allergene

Milch, Senf

Leberkäse Käse Gewicht

1,3 kg, 2,6 kg

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