Suha Rebra – Geräucherte Ripperl

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Suha Rebra / Ripperl

Passt zu jedem guten Eintopf oder Gulasch. Die geräucherten Rippchen verleihen den Speisen eine feine extra Note. Nicht übertrieben aber doch merkbar. Ripperl zum Kochen.

 

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Suha Rebra / Ripperl zum Kochen

Zutaten:

  • Schweinefleisch
  • Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsmittel: E252)
  • Meersalz Unjodiert
  • Knoblauch
  • Zucker

Nährwerte / 100g:

  • Energie: 1200 kj / 180 kcal
  • Fett: 15 g – davon gesättigte Fettsäuren 7 g
  • Kohlenhydrate: <0,5 g -davon Zucker 0,5 g
  • Eiweiß: 30 g
  • Salz: 5,1 g
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484g, 486g

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