Waldviertler

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Waldviertler

Ein geselchter Klassiker der Niederösterreichischen Küche. Auch weit über seine regionalen Grenzen hat sich die Waldviertler einen Namen gemacht. Mit ihrem unverkennbaren intensiven Geschmack eben etwas ganz besonderes. Am besten wird die Waldviertler im Wasser gekocht.

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Waldviertler Wurst

Zutaten
51% Schweinefleisch und Rindfleisch, Speck, Wasser, Speisesalz unjodiert, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Gewürze (enthält SENF), Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Dinatriumguanylat, Dinatriuminosinat, Stabilisator: Triphosphate, Gewürzextrakt, Speisewürze, Aroma, Raucharoma, Verdickungsmittel: Xanthan, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure, Rauch, Schweinedarm

Nährwerte

Brennwert: 1602kj / 383kcal
Fett: 36g (davon gesättigte Fettsäuren 11g)
Kohlenhydrate: 1g (davon Zucker 0g
Ballaststoffe 0,5g
Eiweiß: 13g
Salz: 2,5g

Allergene
Senf

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