Über uns

Ein kleines Geschäft mit viel Liebe

Tasty Retro - der Name der all unsere Werte und Glaubenssätze der Kulinarik erklärt. Wir dürfen Sie herzlich willkommen heißen auf der Seite des "Kleinen Geschäfts mit viel Liebe". Wir sind ein Familienbetrieb aus Floridsdorf, der sich auf Feinkost spezialisiert hat. Da wir selbst auf dem Land aufgewachsen sind, war das große Interesse an tasty Spezialitäten schon früh da. Besonders bei den feinen Spezialitäten. Tauchen Sie mit uns ein in die große Welt des Tasty Retro!

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Familie & Tradition

Feinkost, Philosophie, gute Werte und Leidenschaft! Das sind die Themen die das Tasty Retro Team tagtäglich beschäftigen. Da wir seit klein auf mit Fleisch, Feinkost und deren hochqualitativer Verarbeitung in Kontakt stehen, war uns klar, dass wir so einen Weg einschlagen wollten. Zeljana und Kristijan Jurkic - das Tasty Retro Team. Wir stammen ursprünglich vom Land und fanden eine große Liebe für die klassische österreichische und kroatische Feinkost. Wir möchten Ihnen zeigen, wie schön es sein kann, der Retro Philosophie von gutem Essen zu verfallen. Seien es nun unser Markenzeichen, der Wiener Pferdeleberkäse, die Wurst- und Speckspezialitäten, Bio und Produkte vom Land oder die exklusive Tiernahrung.
In all unseren tasty Produkten spiegelt sich der gute Gedanke Ihnen Qualität zu bieten wider. Wir hoffen, Ihnen einen kleinen Mehrwert durch unser Kleines Geschäft mit viel Liebe bieten zu können.

Zeljana & Ihr Sohn Kristijan

Unsere tasty Geschichte zum kleinen Geschäft mit viel Liebe!

Zeljana Jurkic Dusper | Kristijan Jurkic

Zeljana Jurkic-Dusper Tasty Retro

Die große Leidenschaft gegenüber der hochqualitativen Feinkost hat sich bei mir seit der Kindheit gezeigt. Durch den liebevollen Alltag beim wöchentlichen Bauernhofbesuch, mit den Großeltern und der Familie, war ich stets in Kontakt mit den verschiedensten Landprodukten. Darunter auch viele Produkte die wir heute immer noch vertreiben. Die Nostalgie lässt mich einfach nicht los! - Zeljana Jurkic-Dusper

Tasty Retro Qualität 

Besonders die authentische Qualität war es, die mich so fasziniert hat. Egal ob es nun der Hartkäse von der Ziege oder der scharfe Kulen vom Mangalitza Schwein war. Geschmacklich war es nie das gleiche, ob man bei Opa & Oma isst oder aus dem Supermarkt. Hausmannskost hatte damals eben noch einen besonderen Stellenwert bei uns. Deshalb wollte ich die Qualität und die Philosophie hinter der Feinkost selbst in die Hand nehmen und entscheiden was meine Familie und ich auf den Tisch bekommen. Nach einiger Zeit ging es dann aber so weit, dass es mir wichtig wurde auch den Menschen um mich herum die schöne Seite der Hausmannskost sowie Feinkost näher zu bringen.

Zeljana Jurkic Dusper | Tasty Retro Inhaberin Floridsdorf

Zeljana und die Feinkost

Da sich mir die Chance eröffnet hat im Jahre 2001 die bekannte Filiale, von Rudolf Schuller auf der Pragerstraße 12, zu übernehmen wurde es mir klar! Von nun an nehmen wir es wirklich ernst mit dem Thema Essen. Besonders wichtig ist es mir dabei authentisch und traditionell zu bleiben. Nicht um sonst sind der Wiener Pferdeleberkäse und diverse weitere österreichische Feinkost Schmankerl seit dem Beginn unsere Begleiter. Im Laufe der Zeit wollte ich unser Sortiment jedoch nicht nur bei den bekannten Pferdespezialitäten belassen. Bereiche wie die Käse Feinkost, Produkte vom Bauern wie Kartoffeln und Zwiebeln oder auch geräuchertes fehlten. Kurzerhand hat mich meine Neugier dazu getrieben unser Sortiment zu erweitern und mit hochqualitativen Produkte aus österreichischen Familienbetrieben zu befüllen.
Auch heute habe ich den Ehrgeiz nicht verloren für unsere tasty Kunden neue, klassische sowie vor allem interessante und leckere Produkte zu suchen! Immer wieder packt uns dieses faszinierende Thema, welches scheinbar keine Grenzen hat.

Österreichische Tradition

Aber nicht nur die Feinkost und das Essen an sich ist mir wichtig. Ebenso möchte ich die österreichische Kultur und Tradition weiterführen, welche mir sehr liebevoll ans Herz gelegt wurde. Die klassischen Wiener Feinkost-, Bäcker- und Tante Emma-Läden, die es früher an jeder Ecke gab, sein leider Geschichte. Einer meiner innigsten Wünsche ist es diese Tradition weiter zu führen. Dazu gehören die top Beratung, die Gespräche mit jedem einzelnen Kunden und natürlich schlussendlich auch die Feinkost. Die Hoffnung auf die jüngere Generation die alten Werte richtig auf zu fassen und zu pflegen bleibt ein starker Bestandteil von meiner Philosophie.
Nach wie vor gehört es zu den Tasty Retro Ritualen, jeden Kunden mit größter Freude entgegen zu treten. Herzblut und Leidenschaft statt unpersönlichem herum Getipse auf einem Bildschirm!

Tasty Retro - Zeljana Jurkic-Dusper die Inhaberin

Ich möchte jedem einzelnen danken, der sich die Zeit nimmt uns zu unterstützen und uns auf dem langen Tasty Retro Weg zu begleiten. Auch wenn wir erst am Anfang stehen, möchte ich Ihnen versichern, dass wir immer unser Bestes geben werden.

Kristijan Jurkic

„Ich bin der 19 Jährige Sohn von Zeljana Jurkic-Dusper. Angefangen hat alles mit den regelmäßigen Besuchen, bei der Mama im Geschäft noch als kleiner Junge. Da war ich schon fasziniert vom Leberkäse und den restlichen Feinkost Produkten. Habe aber schlussendlich nie großartig darüber nachgedacht. Wie kam ich aber eigentlich dazu, im Tasty Retro meinem Beitrag zu leisten?
Seit etlichen Jahren helfe ich schon meiner Mutter mit dem Geschäft. Seien es nun Kleinigkeiten wie die Hilfe bei einer Lieferung oder wie seit 2018 ein Teil des Managements. Mir war es immer wichtig bei allem was ich tue, es mit voller Leidenschaft zu tun. Jeder Schritt der mir ermöglicht wird mit dem Tasty Retro, wird mit Freude und voller Motivation angenommen. Mittlerweile ist es schon über ein Jahr her, dass wir dieses Herzensprojekt gestartet haben.

Tasty Retro Junior Assistent 

Die Möglichkeit zu haben so jung bei einem echten Feinkostladen mithelfen zu können war eine große Ehre für mich. Mir wurde eine, anfangs noch sehr kleine, Verantwortung in die Hände gelegt. Nach all dieser Zeit haben wir es zusammen geschafft ein Team zu werden, welches eingespielt und immer offen für neues ist. Wir agieren zusammen in Harmonie, ein Punkt der mir besonders wichtig war.

Grundsätzlich habe ich ganz normal begonnen. Essen war einfach eine alltägliche Sache, auf die nie sonderlich Wert gelegt wurde. Obwohl ich schon immer den Kontakt mit der Feinkost hatte, kam ich besonders vertiefend zu dem Thema durch das Training, welches ein fester Bestandteil meine Lebens ist. Die tägliche Dosis Sport ist ein absolutes Muss, um durch unser Leben zu kommen. Wie soll dieser aber seine volle Wirkung entfalten, wenn ich nur unpassendes bzw. nicht qualitatives Essen zu mir nehme.

Genuss Award - Gewinner Kategorie Feinkost

Tasty Prinzipien

Mit der Zeit ist mir aufgefallen, wie wichtig es ist qualitative Nahrung zu bevorzugen. Die Zeit die wir in schlechte Sitcoms investieren oder am Telefon verbringen, kann doch so schön zum Kochen verwendet werden. Es ist der Teil der jeden Menschen am Leben hält!! Warum sollten wir uns da dann erlauben, nicht auf uns aufzupassen? Dabei ist es auch nicht schwer oder aufwändig, gutes Essen zu kochen. Ein wenig Qualität hier, ein wenig Hitze dort und schon hat man seine tasty Mahlzeit!

Mehrwert aus Feinkost

Das Tasty Retro und alle seine Social Media Kanäle, Webseite sowie direkt im Geschäft ist mein kleiner Versuch einen Mehrwert zu schaffen. Einen Mehrwert, welcher unsere Philosophie und Werte weitergibt und jedem einzelnen, ja auch Ihnen, zeigt wie schön Tasty Essen sein kann. Durch die Familie und die Herkunft vom Land, ist mir auch der Erhalt von klassischen Gerichten sehr wichtig! Natürlich erweitern wir diese immer wieder und kreieren tasty Kombinationen, wie den Leberkäse Burger oder Pizza, aber der Grundgedanke an Omas Küche bleibt in mir immer verankert. Danke für Ihre tasty Aufmerksamkeit!!“

Eine kleine tasty Geschichte

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